Kei's☆きんぴら

Name: Kei's☆きんぴら
Ingredients: 蓮根、ごぼう など お好みの量; 醤油・みりん・砂糖 1:1:0.5; ごま お好みの量; （大人用に） 一味唐辛子かゆず胡椒唐辛子; ごま油 大さじ1

Description

我が家のきんぴら。1.れんこん、2.ごぼう　の順で登場回数が多い。備忘録用に。

蓮根、ごぼう　など

お好みの量

醤油・みりん・砂糖

1:1:0.5

お好みの量

（大人用に）

一味唐辛子かゆず胡椒唐辛子

ごま油

大さじ1

我が家は、醤油：みりん：砂糖の配合は、1:1:0.5くらいです。砂糖が入る分、甘めです。

私が作るきんぴら。蓮根だったり、ごぼうだったり。基本は甘さが強い甘辛味。子供にはその味で、大人には一味かゆず胡椒唐辛子を振りかけます。

レシピID : 723323 公開日 : 09/01/29 更新日 : 09/02/16