ズッキーニのペペロンチーノ

ニンニクを薄切りにし、火にかける前のフライパンにオリーブオイルと一緒に入れる

消えないギリギリくらいの弱火にかけてじっくりと火を通す
辛いのが好みの方はここで唐辛子も入れます

ニンニクに火を通す間にズッキーニは5㎜程度の輪切り、小松菜は3㎝程度の長さ、ベーコンは1㎝程度の長さに切っておく

ベーコンに火が通ったら強火にしズッキーニ、小松菜を入れ炒める

ズッキーニに火が通ったら塩・コショウで味を整えて出来上がりです。