サバとキャベツのパスタお手軽チーズソース

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Description

さばの缶詰を使って鍋一つで作る、お手軽パスタです。牛乳にチーズを溶かし込めば、手軽にチーズソースが作れます。

材料 (2人分)

森永のおいしい牛乳
250ml
250ml
クラフト切れてるチーズ
5枚
小さじ1/4
ブラックペッパー
少々
パセリのみじん切り
適量

作り方

  1. 1

    さば水煮は身を汁から取り分け、一口大にします。ベーコンとキャベツは細切りにします。

  2. 2

    鍋に牛乳、【1】の汁、水、ベーコンを入れて煮立たせます。パスタを加えて時々混ぜながら中火で5分加熱します。

  3. 3

    【2】にキャベツとチーズを加えて時々混ぜながらさらに約10分煮込みます。

  4. 4

    パスタがやわらかくなったら【1】のさばを加えて軽く混ぜ、塩、ブラックペッパーで味をととのえます。

  5. 5

    器に【4】を盛り付け、パセリをかけて仕上げます。 

コツ・ポイント

牛乳とチーズの入ったスープは焦げ付きやすいので、時々鍋底から混ぜながら加熱しましょう。
煮る時間はあくまで目安です。必ずパスタの固さを確認してください。

このレシピの生い立ち

EPAやDHAが豊富に含まれているさばと、乳製品を使った栄養面でもうれしいレシピです。
企業サイトではその他にもたくさんのレシピを紹介していますhttps://www.morinagamilk.co.jp/recipe/
レシピID : 7236373 公開日 : 22/06/23 更新日 : 22/06/23

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