かつおの人参しりしり

人参しりしりの人参の簡単な切り方。
①皮をむいた人参を縦方向に2mm～3mm間隔くらいで切り込み入れながら1周する。
②切り込みを入れた人参をピーラーで剥いていく。
あっという間に千切り人参ができます！

今日の夕飯にあと一品と思い、JAふれあい食材宅配のかつおフレークを人参しりしりと合わせました。簡単で彩りも良い副菜が完成しました。