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鶏ムネ肉を両面フォークで刺す。
調味料を全て袋に入れ1を入れよく揉み込む。1晩寝かせる。(時間がない場合は最低30分)
袋を二重にし、沸騰したお湯に3分程入れる。3分経ったら火を消し蓋をして冷めるまで放置する。
スライスして出来上がり。