1つのお鍋で作る納豆パスタ改
Description
チューブのマーガリンでレベルアップ!1つのお鍋で洗い物も少なく美味しく仕上がりました。味変で黒コショウを!
材料
(2人分)
180g
500cc
チューブのマーガリン
60g
醤油
大さじ1
塩
ひとつまみ
味の素
5振り
適量
適量
2パック
からし
お好みで
ワサビ
お好みで
黒コショウ
お好みで
作り方
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1
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水500ccを用意します。
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2
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チューブのマーガリンを用意します。
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3
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チューブのマーガリンを60g水500ccに投入します。
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4
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醤油、大さじ1、塩ひとつまみ+味の素5振りを投入します。
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6
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パスタを茹でていきます。パスタ(バリラNo.5(1.8mm)の場合は8分から9分の茹で時間です。上から抑えつけるように…
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7
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パスタを折れないように、若干パキパキ、音が出ますが、抑えつけながらパスタを沈めていきます。
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8
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沈めます。
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9
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弱火で徐々に…
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10
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沈みきったら、中火にして茹で時間7分(パスタ茹で時間の2分前)にタイマーを設定して茹でます。
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納豆を混ぜておきます。納豆のタレ+からしも入れて混ぜます。今回は刻みワサビでやりました。
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パスタの茹で汁をパスタに絡めて混ぜます。
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14
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パスタの上に、納豆+ネギ+青のりを振りかけたら、完成!
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コツ・ポイント
調味料を入れて、沸騰したら弱火、パスタが沈みきったら、標準茹で時間の2分前にタイマー設定!ラスト2分間は強火で一気に茹で汁を煮詰めて仕上げていきます。
このレシピの生い立ち
レシピID:7237443の改良版です!