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チキンカツ削ぎ切りにして、フォークで繊維をさす。塩コショウしてバッター液をくぐらせ、パン粉をつけて揚げる。
牛肉甘辛牛肉、玉ねぎ、えのきを砂糖醤油酒で炒め煮。
小松菜とツナとしらすの卵とじ小松菜、ツナ缶、しらすをごま油で炒め、麺つゆで味付けし、卵でとじる。
カボチャの素揚げ