【学校給食】キャベツの減塩ゆかり和え

ゆかりは食塩を含んでいますが、調味料代わりに使用することで食塩の摂り過ぎを防ぐことができます。また、ゆかりのさわやかな酸味や香りを利用することで食欲増進にもつながります。

１人当たりの栄養価
【エネルギー】　　　12kcal
【たんぱく質】　　　 　0.7g
【脂質】　　　　　　　　 0.1g
【カルシウム】　　　　　21mg
【食物繊維】　　　　　　1.0g
【食塩相当量】　　　　　0.3g