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簡単・節約！ちくわときゅうりのマリネ

簡単・節約！ちくわときゅうりのマリネの画像

Description

切って和えるだけの簡単・節約おかずです♪暑い日に嬉しいエコおかずをどうぞ！！

材料 （3人分）

ちくわ
3本
きゅうり
2本
トマト
1個
たまねぎ
1/4個
■ [マリネ液]
◎酢
大さじ3
◎オリーブ油、またはサラダ油
大さじ2
◎にんにく(チューブ)
小さじ1/2〜1
◎塩
小さじ1
◎こしょう
少量

作り方

  1. 1

    写真

    保存容器に◎の調味料を入れ、マリネ液を作っておきます。

    ※洗い物を減らすため、ボウルを使用しません！

  2. 2

    写真

    たまねぎをみじん切り、きゅうり、ちくわを乱切り、トマトをひとくち大の角切りにして①に加えます。

  3. 3

    写真

    具材とマリネ液をサッと混ぜ合わせ、冷蔵庫で1〜2時間程度冷やしたら完成です♪

  4. 4

    写真

    ※作りたてはマリネ液の酸味がキツく感じられますが、しばらくおくと酸味が和らぎ、ちょうどいいお味になります。

  5. 5

    写真

    2023.5.28
    ｢ちくわきゅうり｣の人気検索でトップ10入りしました♪
    ありがとうございます！！

コツ・ポイント

※マリネ液に使用するにんにくの量は、お好みで加減してください！

このレシピの生い立ち

記録的な暑さが続く毎日(2022年6月30日現在)…火を使わず、少しでも簡単に作れるおかずを考えました！！
レシピID : 7242629 公開日 : 22/06/30 更新日 : 23/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年5月26日
初れぽ
写真
めぐおばたん
残りがちなチクワが可愛く変身💕食感も楽しくて、リピしました！玉ねぎがいい仕事してます✨
#ちくわで簡単あと一品 #ちくわ活用
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( )
とまぷり★
簡単・節約！ちくわときゅうりのマリネ
by とまぷり★