子供大好き塩麹春巻き

豚ミンチを塩麹に一晩漬けておく。
玉ねぎは、みじん切り。
じゃがいもは、1センチ幅の角切り。

フライパンで豚ミンチを炒め、1の材料を入れさらに炒める。塩胡椒で味付け。
材料に火が通れば、OK。

春巻きの皮に、
チーズ、2で炒めたもの、
コーンをのせ、包む。