レンズ豆カレーそうめん
malcoco07
作り方
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1
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レンズ豆は、洗っておく。野菜は大きめのみじん切り。
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2
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鍋にオリーブオイルを加え、野菜を炒める。レンズ豆を加え水を入れる。
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3
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そうめんを茹でて冷やしておく。
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4
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レンズ豆が煮えたらカレールーを加えて少し煮込む。
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コツ・ポイント
カレールーのメーカーによって水の量が異なるので、チェックして調整してください。
このレシピの生い立ち
夏休みのお昼ご飯、子供も大好きな組み合わせで作りました。
多めに作って冷凍保存も出来るので、時間のある時には保存用にも是非。
多めに作って冷凍保存も出来るので、時間のある時には保存用にも是非。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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