手羽元のトマトキャベツ煮込みスープパスタ

手羽元のトマトキャベツ煮込みスープパスタの画像

Description

手羽元のトマト煮込みをスープパスタにして主食に

クミンとナツメグ間違えたので訂正しました。

材料 (3~4人分)

8〜9本
3個
1個
野菜ジュース(トマトジュース)
200cc
白ワイン
100cc
ニンニク
2かけ
ケチャップ
大3
鶏ガラスープの素
大さじ1
クレイジーソルト
小さじ1
胡椒
適宜
ナツメグ
少々
400g
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    トマトは湯むきして刻みます

  2. 2

    写真

    玉ねぎ はあらみじん切り

  3. 3

    写真

    ニンニクは潰してみじん切り

  4. 4

    写真

    キャベツはザクっと刻む

  5. 5

    写真

    手羽元にクレイジーソルトで下味を付け圧力鍋一番乗り

  6. 6

    写真

    ニンニク、玉ねぎで手羽元を覆う

  7. 7

    写真

    トマト、野菜ジュース、白ワイン等調味料を投入

  8. 8

    写真

    キャベツで中蓋代わりな感じにして追い マジックソルト、胡椒をふりかけ密閉

  9. 9

    写真

    高圧15分…

  10. 10

    写真

    指定時間茹でたパスタにたっぷりかけて、乾燥パセリ、粉チーズをお好みで

コツ・ポイント

圧力鍋任せです、手羽元の出来上がりは煮崩れする程です、お好みで加圧時間を調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

手羽元トマト煮込みを色々作ってみた結果、美味しいパスタになりました。
レシピID : 7246012 公開日 : 22/07/03 更新日 : 22/07/24

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