きのことわかめの生姜炒め

しめじとえのきだけは石づきを取り、ほぐす。わかめは適当な大きさに切る。

フライパンにごま油を入れて強火で生姜、しめじ、えのきだけを入れて炒め、しんなりしたらわかめを加えてさっと炒める。

Aを順に加え、ひと炒めして出来上がり。