タブレ風オートミールの画像

Description

フランスのクスクスサラダ「タブレ」を主食にもなるオートミールで作りました。
1人分322kcal

材料 (2人分)

1カップ(80g)
100cc
1/2個(100g)
パクチー
適量
中1個
黄パプリカ
小1/2個
★食塩
小さじ1/2
★オリーブ油
大さじ2
★レモン汁
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱ボウルにオートミールと水を入れて軽くまぜ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600Wで1分加熱して軽く混ぜる。

  2. 2

    写真

    さらに1分(600W)加熱して軽く混ぜる。(オートミールに粘りがでないように切るように混ぜる。)

  3. 3

    ★を合わせてドレッシングを作る。

  4. 4

    写真

    野菜とハムを細かくみじん切りにして、オートミール、★を切るように軽く混ぜる。

  5. 5

    写真

コツ・ポイント

セロリやミントなどの香りの強いハーブや野菜も合います。
■この献立について
エネルギー:519kcal
たんぱく質:17%エネルギー
食塩相当量:2.9g
野菜使用量:225g

このレシピの生い立ち

「タブレ風オートミールのサラダランチ(埼玉県コバトン健康メニュー)」の主食です。
●タブレ風オートミール(主食)●電子レンジで鶏ハム(サラダチキン)(主菜)
レシピID : 7246505 公開日 : 22/07/04 更新日 : 23/11/22

このレシピの作者

埼玉県コバトン
埼玉県健康長寿課から…埼玉県が推奨する野菜たっぷり、食塩控えめの「埼玉県コバトン健康メニュー」やフレイル予防レシピなど、おいしく健康づくりのできるレシピを紹介します。

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