ねぎのっけ豚しゃぶ

長ねぎとにんにくをみじん切りにする

フライパンにごま油をひき、長ねぎとにんにくを中火で炒める

長ねぎが透き通ってきたら醤油・みりん・料理酒・砂糖を加え1分加熱して火から下ろす

豚ロース薄切りを1枚ずつ広げしゃぶしゃぶし、火が通ったら順番にザルに上げる

豚ロースの水気を切ったら冷めないうちに火から下ろしたフライパンのネギだれと和える

お好みで輪切り唐辛子を散らしたら出来上がり✩.*˚