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幼児食 ミートソース

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Description

一歳半の娘向け。備忘録。

材料

玉ねぎ
1個
トマト
1個
人参
1/2〜1本
トマト缶
1缶
ニンニク
2片くらい
ケチャップ
大さじ2
ウスターソース
大さじ1
砂糖
小さじ2
塩
小さじ1/2
コンソメ
小さじ1
ローリエ
1枚
ひき肉
200〜300g

作り方

  1. 1

    たまねぎ、人参、ニンニクをみじん切りにする

  2. 2

    トマトは小さめの角切りにする

  3. 3

    鍋に油（分量外）とニンニクを入れ、弱火で香りが立つまで加熱する

  4. 4

    ひき肉を入れて色が変わるまで中火で炒める

  5. 5

    肉から出た油をキッチンペーパーで吸い取る

  6. 6

    玉ねぎ、人参を入れて2-3分炒める

  7. 7

    トマト缶、トマトを入れる

  8. 8

    調味料を全て入れて、全体を馴染ませる

  9. 9

    ローリエを入れて弱火で煮込む

  10. 10

    好みの水分になったら出来上がり

コツ・ポイント

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レシピID : 7247604 公開日 : 22/07/05 更新日 : 22/07/05

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幼児食 ミートソース
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