生マカを使った牛肉海苔レタスサラダ
津軽マカ
作り方
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1
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千切りにしたマカを牛肉にあえて１５分程度おく
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2
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マカが絡んだ牛肉を、フライパンで焼く
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3
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レタスは千切りにしてお皿に盛る
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4
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レタスと同じ幅に焼きのりを切る。
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5
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焼いた牛肉をお海苔の上に乗せる。玉ねぎドレッシング、ごまを振って完成。
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6
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豚しゃぶのマカだれがけ
レシピID : 7228945
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コツ・ポイント
生のマカのピリッとした辛味を活かして、ピリ辛に牛肉を味付けしました。
辛味が苦手な方は、生のマカをしっかり炒めて火を通すのがおすすめです。
辛味が苦手な方は、生のマカをしっかり炒めて火を通すのがおすすめです。
このレシピの生い立ち
ピリ辛のマカと牛肉が合います。今回は市販の玉ねぎドレッシングと合わせましたが、色々なたれ（塩だれ、焼肉のたれ、ポン酢など）と合わせると色々なバージョンで楽しめます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
津軽マカ
