簡単！至高・究極スタミナ丼の作り方
辻クッキング
作り方
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1
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ネギ1本を一口サイズに切ります
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2
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豚バラ100gを一口サイズに切ります
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3
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フライパンを中火で熱しサラダ油小さじ1/2を入れます
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4
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フライパンが冷たいうちにネギを入れます
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5
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じっくり焼いていきます
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6
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ネギが柔らかくなったらフライパンから下ろして火を消します
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7
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サラダ油大さじ1とすりニンニク小さじ1を入れます
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8
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フライパンを弱火で熱します
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9
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強火にして豚肉を入れます
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10
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しっかりほぐしましょう
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11
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酒・みりん・醤油・はちみつを大さじ1ずつ入れます
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12
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甜麺醤(テンメンジャン)を小さじ1入れます
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13
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豆板醤(トウバンジャン)を小さじ1/2入れます
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14
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水分がなくなってきたらネギを入れます
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火を止めて盛り付けます
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16
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卵の黄身をのせたら完成！
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コツ・ポイント
豚肉はしっかりとほぐしながら炒めて下さい
このレシピの生い立ち
辻クッキングというYouTubeチャンネルで
メニュー開発をしている時のレシピです。
メニュー開発をしている時のレシピです。
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