子供大人喜ぶ!きゅうり照焼チーズバーガー

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Description

きゅうりが沢山とれる時期にやってみたいきゅうりバーガー!夏らしいバーガーでこどもも大人も笑顔

材料 (3人分)

イングリッシュマフィン(バーガー用パン)
3個
適量
3枚
サラダ油
適量
A
みりん
30cc
砂糖(液体パルスイート)
小さじ2(少々)
しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りして、炒める

  2. 2

    きゅうりを短冊切りにし、塩を振る。レタスはちぎっておく

  3. 3

    パンをちぎり小容器に入れ、牛乳に浸す

  4. 4

    1を冷まし、塩コショウを振った豚ミンチに投入し、2のパンを手で絞って加える

  5. 5

    ミンチを手でつかむようにこねる

  6. 6

    ミンチを丸く平べったく成形する

  7. 7

    フライパンで6を両面焼き、みりん、砂糖、しょうゆを加え煮立てる

  8. 8

    7に水溶き片栗粉を加え、とろみがつける

  9. 9

    マフィンにマヨネーズをぬり、ハンバーグ、レタス、チーズ、手で絞ったきゅうり、ピクルスをはさみ、皿に盛る。

コツ・ポイント

てりやきの味がしっかりつくように、ハンバーグにつける。

バーガーショップみたいに紙で挟んで食べると食べやすい。

このレシピの生い立ち

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ラジオ
https://yu-hayami.site/category/radio/

https://youtu.be/yx7qvCtTenA
レシピID : 7249239 公開日 : 22/07/10 更新日 : 22/07/10

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