豚肉と野菜の甘辛炒め 河内長野市学校給食
Description
夏バテ防止！豚肉と地元の野菜を使った甘辛炒めです。
（河内長野市役所）
（河内長野市役所）
河内長野市役所
材料
（4人分）
200ｇ
60ｇ
２個
1/3本
土生姜
1かけ
■
調味料
塩
小さじ1
こしょう
少々
酒
大さじ2
黒砂糖
小さじ2
濃口醬油
大さじ2
豆板醬
小さじ1/2
でんぷん（片栗粉）
小さじ2
油
適量
作り方
コツ・ポイント
ピーマンは一口大、人参は短冊切りでも良いです。
味はご家庭で調整してください。
味はご家庭で調整してください。
このレシピの生い立ち
令和3年度の献立コンテストのテーマ「おいしくたべよう！特産物や地場産物や海産物」の通り、地産地消の野菜をたっぷり使った献立になっています。今回はメインとなる豚肉と野菜の甘辛炒めをご紹介します。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
河内長野市役所
