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☆茄子としらすのオートミールチャーハン☆

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Description

茄子としらすの卵オートミールチャーハン☆☆簡単で美味しいです✨

材料 （1人分）

茄子
1本
万能ネギ
適量
オートミール
30g
水
50cc
じゃこ又はしらす
大さじ2〜3
酒
大さじ1
溶き卵
2個
ごま油
小さじ1
☆鶏ガラスープの粉
小さじ1
☆醤油
小さじ1
☆塩
ひとつまみ
☆味の素
2振り
ごま油
小さじ1
ラー油
お好みで適量

作り方

  1. 1

    茄子は、1センチ角に切る。万能ネギは、小口切りに切る。

  2. 2

    写真

    耐熱容器にオートミール、水を加えラップはせずに600W2分加熱する。

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油をしき、茄子、しらすを加え炒めたらオートミールを加え一緒に炒める。

  4. 4

    写真

    酒を加えてオートミールがばらけやすくなるように砕きながら炒めたら溶き卵を加えさらに炒める。

  5. 5

    ☆を加えたら最後にごま油を加え香りづけたら塩胡椒、黒胡椒を加える。

  6. 6

    写真

    万能ネギを加えたら完成！

コツ・ポイント

酒を加えることでオートミールがばらけやすい。卵を加えたらパラパラになるようにごま油を加えて炒める。

このレシピの生い立ち

茄子が家庭菜園でとれたのでオートミールに加えてチャーハンにしてみました。
レシピID : 7250262 公開日 : 22/07/08 更新日 : 22/07/08

このレシピの作者

マカロン♡♡♡
マカロン♡♡♡
@cooking.macaron9(みさこママ|旬の食材で一生物レシピ)クックパッドアンバサダー☆レシピ本、7冊掲載✨看護師☆家庭菜園と料理が趣味！旬な安い食材を使って時短！簡単！節約レシピを投稿中♪つくれぽが来るのが嬉しくて、毎日の仕事や料理の励みになっています✨2歳と0歳の2人の育児に奮闘中、義母と同居中のため子供から大人まで喜ぶような幅広い料理を投稿しています♪

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