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野菜を一口大に切って、全て鍋の中へ。オリーブオイルを回しかけてしんなりするまで炒める。
野菜がしんなりしてきたら、ニンニクチューブ(お好きな量)を回しかけて炒める。
その後、白ワインとトマト缶を入れて沸々するまで火にかける。待っている間に胸肉を一口大に切っておく。
切った鶏胸肉を入れて、15分程度煮込む。
その後、カレールーを2袋入れて、時々かき混ぜながら10分程度コトコト煮込む。今回はカロリー50%OFFのジャワカレー!
お皿に盛り付けて完成◎