【マミーズ】ひんやり夏野菜よせの画像

Description

※※暑い夏にピッタリひんやりレシピ※※
さっぱりと夏野菜をとろう!

材料 (3カップ分)

2本
出汁
200cc
ひとつまみ
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ベビーコーンは皮をむいて、ひげを外します。
    ヒゲはかき揚げにするとおいしいよ^ ^

  2. 2

    写真

    オクラとベビーコーンは一口大

  3. 3

    写真

    ミニトマトも一口大
    カニカマはほぐします

  4. 4

    写真

    出汁に塩、醤油を加え、オクラとベビーコーンを弱火で茹でます

  5. 5

    2分くらい茹でたら具を全て取り出します
    。出汁にゼラチンを入れ溶かします。1分くらい煮立たせ、火を消します

  6. 6

    写真

    粗熱が取れたら、器に出汁を注ぎ、具を浮かべます
    冷蔵庫で冷やし固めます

  7. 7

    大人は、薬味を乗せてめしあがれ〜

コツ・ポイント

【子どものお手伝いポイント】
カニカマをほぐしたり、具をカップに入れたり、一緒に楽しく作ってみてくださーい^ ^

このレシピの生い立ち

暑い夏…小さいお子さんの食欲を保たせるのはとても大変な事ですね…
野菜もしっかり摂って乗り切りましょ)^o^(
レシピID : 7250468 公開日 : 22/07/30 更新日 : 22/07/30

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