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電気圧力鍋☆大根豚モツカレー

電気圧力鍋☆大根豚モツカレーの画像

Description

定番のカレーに飽きた時は具材を変えてみよう☆
圧力鍋だから分厚めの大根もやわらか〜！

材料 （カレールー1/2箱分）

水(ルーの取説通りの量を入れてね)
適量
本だし
小さじ1
大根
1/3本
豚モツ
300gくらい
玉ねぎ
1玉〜お好み
お好きなカレールー
1/2箱
 

作り方

  1. 1

    豚モツの臭いを取ります。
    お湯を1Lくらい沸かしてザルにあけたモツに回しかけます。(ケトルがあると楽です)

  2. 2

    大根を2~3cm幅のいちょう切りにします。玉ねぎはくし切りなどで。

  3. 3

    写真

    下処理済の①と、②、☆を圧力鍋に投入！具材を先に入れると調味料が跳ねにくいよ。
    蓋を閉めて圧力10分！放置！

  4. 4

    写真

    圧力完了後にカレールーを割入れて
    とろみが付くまで混ぜて出来上がり。
    (保温でも電源OFFでもOK)

コツ・ポイント

特にありません☆

このレシピの生い立ち

大根も豚モツも食べたい気分…両方入れちゃおう！
レシピID : 7251612 公開日 : 22/07/10 更新日 : 22/07/10

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馬刺しちゃん
電気圧力鍋☆大根豚モツカレー
by 馬刺しちゃん