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豆腐は水切りして、半分に切る。薄切り豚ロースに大葉と豆腐をのせ巻く。小麦粉をまぶす。
この位のオリーブオイルを入れ温める。
肉巻き豆腐を並べしばらく放置。火が通ってきたらコロコロする。
全面に焼き目がついたら、麺つゆ、水、生姜を入れ絡ませて完成(^-^)v
お皿に盛り、ネギをのせ、今回は島唐辛子をかけました！*唐辛子はお好みで^-^
yare38☆
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