つめたい麺　冷製ナポリタン

玉ねぎは5mm幅の薄切り、ピーマンは5mm幅の輪切り。ミニトマトは半分にカット、ベーコン5mm幅の棒状に切る。

フライパンにオリーブオイルを入れて、ベーコンを入れて炒めます。軽く焼き色がついたら玉ねぎ、ピーマンを順に加えて炒めます。

玉ねぎが透き通ったらミニトマト、〇を加えて炒め、ボウルに取り出して粗熱が取れたら、冷蔵庫でしっかり冷やします。

ザルに上げて湯切りし、冷水でしめて水気をしっかりと切ります。
3のボウルにいれて良く和える。

お皿に盛り付けて、お好みで粉チーズ、粗挽き黒胡椒をふりかけて完成♬