詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
ねり雲丹を熱した甘酒、お出汁、昆布、お水に加えて溶かします。
赤海老を捌き背腸は楊枝で抜きます。
鰤、鯛の刺身、赤海老を用意します。
白菜、きのこをカットし用意します。
タレは1を掬い取り、卵黄を入れ良く掻き回します。
豆腐から鍋に入れトロトロになるまで待ちます。
適宜具材を入れ食します。
お好みで薬味を用意して下さい。今回は分葱と青柚子胡椒にしました。