アボカドカルボナーラ

鍋にお水を沸かし、規定通りに茹でる

にんにくはスライスし、ベーコンはお好みのサイズに切る(今回は厚めの短冊切りにしました。)

アボカドの種と皮をとり、少し小さめに切り、鍋に入れ牛乳と一緒に入れブレンダーで攪拌する。
(ミキサーを使っても可)

香りが出てきたらベーコンに焼き色が付くまで炒める

ベーコンに焼き色が着いたらアボカドクリームと粉チーズ、マヨネーズを加え、温まる程度に加熱する

茹でたパスタを加えてゆで汁をお玉2杯ほど加え、和え、ブラックペッパーをふりかけて完成