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簡単！和風明太子パスタ

簡単！和風明太子パスタの画像

Description

簡単に作れてすごくおいしいのでお試しください。
お好みでブラックペッパーも合いますよ！

材料 （2人分）

水
300ml
マーガリン
大さじ１
パスタ
200g
しめじ
100g
本だし
小さじ2
大葉
4枚
きざみ海苔
適当
塩
１つまみ
オリーブオイル
大さじ１

作り方

  1. 1

    フライパンに水を300mlと塩を１つまみ入れて火をつける

  2. 2

    大きめのボールに皮を取った明太子とマーガリンを合えておく

  3. 3

    沸騰したら乾燥パスタとしめじを茹でる
    (パスタ同士がくっつかないように混ぜながら)

  4. 4

    表示ゆで時間の２分前になったら本だしを小さじ１フライパンに入れてゆで汁をパスタに絡まる程度残して蒸発させる

  5. 5

    茹であがったパスタを茹で汁と一緒にボールに入れてオリーブオイルと明太子と和える

  6. 6

    パスタを皿に盛って彩りに千切りにしたしそときざみ海苔を乗せて出来上がり

コツ・ポイント

パスタのゆで時間と水は足してもいいし減らしても大丈夫です
自分の好みで調整してください
茹で汁はだいたい大さじ２くらい残っているとちょうど良いと思います

このレシピの生い立ち

お昼にさっと作って評判がよかったので
レシピID : 7253703 公開日 : 22/07/12 更新日 : 22/11/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年11月14日
初れぽ
写真
クックR3IGQD☆
家にある物だけで簡単にできました。
#パスタのバリエーション
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( )
まこパパちゃん
簡単！和風明太子パスタ
by まこパパちゃん