米粉マフィン♪ブルーベリ&クリームチーズ

米粉マフィン♪ブルーベリ&クリームチーズの画像

Description

米粉を使用したマフィンのアレンジver!
甘酸っぱいブルーベリージャムとクリームチーズの塩気で味見⁈がとまりません 笑

材料 (ココット約5個)

2個
150g
米油
80g
砂糖
80g
バニラオイル
3滴ほど

作り方

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    手作りブルーベリージャム使用してます。レンジで時短♪
    レシピID7253681

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    【下準備】
    オーブン180度で予熱開始。
    ココットなど使用する型に型紙セット。

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    材料を準備する。
    泡立て器・ヘラ使用します。

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    卵をボールに割り入れ、泡立て器で溶きほぐす。

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    砂糖を2回に分けて投入。その都度1分ずつ混ぜ合わせる。

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    米油とバニラオイルを投入。更に1分混ぜ合わせる。

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    米粉とベーキングパウダーを投入。
    粉っぽさがなくなるまで、混ぜ合わせる。

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    ブルーベリージャム【30g】加え、ヘラで軽く混ぜ合わせる。
    ジャムが全体に馴染めばOK。

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    ココット9分目まで生地を入れる。

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    その上に、残りのブルーベリージャム・クリームチーズをちぎって乗せる。(ジャムのみバージョンも作ってます)

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    180度のオーブンで20分焼く。

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    使用してる米粉です。使いやすくて本当オススメです(^^)

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    バナナverも作ってみてね♪完熟バナナが眠ってる方必見(^^)
    レシピID 7228995

コツ・ポイント

混ぜ合わせるだけの簡単レシピ♪
手作りのブルーベリージャムを使用する事で、甘さ控えめに出来るのでオススメです(^^)

このレシピの生い立ち

手作りのブルーベリージャムを活用したくて考えました。
レシピID : 7253749 公開日 : 22/07/12 更新日 : 22/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (18人)

ハッピーまるしぇさん♡いつもありがとうございます(^^)アーモンドスライスにジャムの色味が綺麗でグレードアップしてますね✨

ハッピーまるしぇさん♪リピありがとうございます。家族皆んなが喜んでる♪幸せな食卓が目に浮かびました!楽しんで作るって最高ですね✨

ハッピーまるしぇさん♪ジャムからのマフィンも作っていただいてありがとうございます^_^お役に立てて本当嬉しいです!

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クックAC6FVJ☆
混ぜるだけの簡単レシピで上手く出来ました!!自宅の庭に出来たブルーベリーを冷凍していたので、ジャムレシピも参考にしました。

クックAC6FVJさんつくれぽありがとうございます^_^ 自宅で出来たブルーベリーを使って全て手作りのおやつ♪ 最高ですね♪