1歳お好み焼き(幼児食)
作り方
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1
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キャベツ100g(1/8玉程度)と野菜20g(下茹済)はブンブンチョッパーでみじん切り。
野菜は大根の出汁煮が美味しい。
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2
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卵1個、鰹節小1、青のり小1/2、醤油1/2、小麦粉大2、挽き肉を入れて混ぜる。
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3
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フライパンで片面焼いて美味しそうな焦げ目で、裏返して水大2を入れて蓋して蒸し焼き。
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4
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味変は半分チーズ。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
野菜、タンパク質、炭水化物を一度に取りたくて。