親子丼風
作り方
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1
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玉ねぎを薄くスライス
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2
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フライパンに水、麺つゆ、玉ねぎを入れて点火
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3
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ぐつぐつしてきたら、お肉、酒を入れて、お肉に火が通るよう返しながら煮る
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4
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お肉に火が通ったら卵を半分くらい入れ、トウモロコシ、枝豆も入れてぐつぐつする
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5
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卵が程よく固まったら、残りの卵を入れて1分すれば完成〜
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
三つ葉も美味しいけど、枝豆とトウモロコシで、子どもも食べやすいようにしています^_^