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ナスは2センチ角くらい、トマトは一口大に切る。ニンニクはみじん切り。ベーコン、ウインナーは1.5センチくらいで切る。
パスタは時間通りに茹でる。茹で汁は、お好みでフライパンに入れても。
フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを弱火で炒め、ベーコン、ウインナーを、炒める。
ナスも炒め、油が回ってきたら、クレイジーソルト、コンソメを、振り入れる。混ざったら、醤油を、回し入れる。
トマトを入れて軽く混ぜ、すぐ火を止める。
パスタが茹で上がったら、フライパンに入れて、ソースとあえる。
お好みで黒胡椒、粉チーズ、バジルをトッピングして、出来上がり