韓国風ねばねば丼

オクラはヘタの先端を切り落とし、ガクの部分をむく。ひとつまみの塩（分量外）で表面をこすって産毛を取り水で洗う。

耐熱皿にオクラを並べ、ふんわりラップをかけて電子レンジで約40秒（600W）加熱する。冷めたら7～8mm幅に切る。

ながいもの皮をむき、すりおろしたらめんつゆとあえる。

④に②のオクラ、ツナを混ぜ合わせる。

皿にご飯を入れ、その上に③・⑤の順で盛り付ける。青ねぎ、白ごまを散らし、ラー油・ごま油を回しかけて出来上がり。

辛味が足りないときには、お好みで豆板醤を加えて 調整してください。