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なす、玉ねぎ、舞茸を食べやすい大きさに切ります。
800CCの水を沸かして、顆粒だしとナス、玉ねぎ、舞茸、ツナを入れて煮込みます。
◯の調味料を入れて一煮立ちさせたら火を止め、粗熱をとって冷蔵庫で冷やします。
そうめんや細めのうどんにかけて、召し上がれ♪