なすとツナでつめたい麺の画像

Description

具たくさんのつめたいつゆをたっぷりかけて!甘めの味が食欲を誘います♪

材料

小さめ2本
1/2玉
1株
50g
800cc
顆粒だし
4g
醤油
大さじ2
3倍麺つゆ
大さじ4
砂糖
大さじ3
みりん
大さじ2
そうめん又はうどん
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    なす、玉ねぎ、舞茸を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    800CCの水を沸かして、顆粒だしとナス、玉ねぎ、舞茸、ツナを入れて煮込みます。

  3. 3

    ◯の調味料を入れて一煮立ちさせたら火を止め、粗熱をとって冷蔵庫で冷やします。

  4. 4

    そうめんや細めのうどんにかけて、召し上がれ♪

コツ・ポイント

少し油気があった方がナスが美味しいので、ツナの油は軽く切るだけでOKです。濃いめの味にした方が美味しい気がします。

このレシピの生い立ち

ナスの煮物をした時に麺に合うと思い、アレンジしました。
レシピID : 7261181 公開日 : 22/07/20 更新日 : 22/07/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
yokon☆
お昼に頂きました🤗いろいろお出汁美味しいです♡具沢山で息子もニコニコ完食😋チップス有難うございます♬*゜