短時間調理　炒めて簡単　親子丼

鶏肉は一口大、玉ねぎは繊維に沿って薄くスライスします。　分量外の油で、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。

玉ねぎがしんなりしたら少し寄せてスペースを作り鶏肉を両面焼きます。

鶏肉が焼けたら、すき焼きのタレを煮詰めます。

すき焼きのタレが温まったら、塩胡椒をし溶いた卵を加えて半熟になったら火をとめます。

ご飯の上に盛り付けます。