（冷たい麺）丸ごとトマトで洋風そうめん
★ちびちび★
作り方
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1
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水を沸騰させたらコンソメ を溶かしておきます。
玉ねぎの皮を一枚多めに剥き上下を切ります
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2
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下側だけ真ん中辺りまで十の字に切り込みを入れたら
ラップに包み 500w7分半電子レンジで温めます
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3
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小さめのタッパーか耐熱ジップロックに玉ねぎとコンソメスープを入れ・粗熱が冷めたら冷蔵庫で冷やします
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4
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夕方 忙しいなら そうめんも茹でて水で洗い水気を切ってビニール袋などに入れて冷蔵庫で冷やしておきます
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5
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数時間したら玉ねぎを皿の中央に盛りつけ十の字に沿って切りスープを入れます
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6
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そうめんの上にトマトジュース→粉チーズ→大葉を乗せたら出来上がり^ ^
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コツ・ポイント
トマトジュースもよく冷やしておきましょう。
黒胡椒やオリーブオイルを掛けても美味しいです。
大葉は手でちぎると香りがよく出ますよ
スープを飲みながら食べてみてください
黒胡椒やオリーブオイルを掛けても美味しいです。
大葉は手でちぎると香りがよく出ますよ
スープを飲みながら食べてみてください
このレシピの生い立ち
トマトジュースを買うと ついつい飲みきらずに冷蔵庫にあったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
★ちびちび★
