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人参の皮を向いて輪切り
バター、砂糖を鍋に入れる
人参を並べる
人参がかぶるくらいの水を入れる(70cc程)
火にかける。
沸騰したら弱火で15分煮る
(途中で一度ひっくり返した)最後の方は少しゆすりながら火にかける。