ずぼらヘルシー中華丼
happyfarm7
作り方
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1
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にんじん、白菜はレンジで下茹でします。にんじんは、3分もあればしんなりします。
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2
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フライパンにごま油を熱し、しめじを炒めます。次に白菜、にんじんを炒めていきます。
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3
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水１００ｃｃを入れて煮立ったら、水に溶いた片栗粉をいれていきます。
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4
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鶏がらのもと、しょうゆ、みりん、お好みで砂糖を入れて炒めたら完成。
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コツ・ポイント
白菜の芯をレンジでチンするときは、芯は上の方にのせて温めてください。葉は、下。芯は上。と覚えてレンジで下ごしらえすると、硬い芯もしんなりしますよ♪
このレシピの生い立ち
今年の冬、初めて（今更だけど）白菜を買ったので中華丼を作ろうと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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