彩々味噌田楽

今回のお砂糖はコレ！さとうきびのコクのある味わいが特徴。

豆腐は水切りして、こんにゃくは下茹でをして1ｃｍの厚さに切り、串にさす。

野菜は食べやすい大きさに切り、串にさす。

②③をオーブントースターで焼き、④の味噌を塗る。さらにさっと焼いて、けし胡麻や七味唐辛子、柚子をかける。