メープル塩バタースイートポテトの画像

Description

メープルシロップの香りと優しい甘さ、そして塩バターがいいアクセント!
あまじょっぱさがクセになります。

材料

1本(約300g)
バター
15〜20g
メープルシロップ
大さじ1
美味しい塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

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    さつまいもは皮ごと1cm厚さの斜め切り、更に1cm幅に切り水にさらしアク抜きする。

  2. 2

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    水気を少し残した状態にして耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ600Wの電子レンジで3分くらい加熱する。

  3. 3

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    フライパンにバターを熱し、さつまいもを炒める。火加減は中火です。

  4. 4

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    バターが回ってきたらメープルシロップを入れ、最後に美味しい塩をパラりと入れてやさしく和える

  5. 5

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    出来上がり!
    あまじょっぱさがクセになる。

    どうしよう〜1人で食べ尽くしてしまうかも……。

  6. 6

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    おやつはもちろん、お弁当にも入れちゃう。

コツ・ポイント

2の工程では加熱し過ぎないように。気持ち固めの方が炒める時にくずれにくいです。

このレシピの生い立ち

さつまいもが好きな息子のために。
レシピID : 7263225 公開日 : 22/07/25 更新日 : 22/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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@迷子@
メープル塩バター甘じょっぱくて美味しい♪
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ふんにゃん
美味しいです♡息子弁にも入れました。あらかじめ取り置いてないと、あっという間に食べられてしまう・・・!
初れぽ
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ゆきグリ
こんばんは!絶対美味しい組合わせ!と思って作☆味見が止まりませんでしたw息子ご飯の作り置きに☆あと一品に助かると思います☆