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揚げません。揚げ焼きもしません。焼きます。
ジャガイモをお好みのフライドポテトっぽく切ります。くし切り、拍子切り、細切り角切りetc
油をからませます。
耐熱皿や鉄板にオーブンシートを敷いて重ならないよう並べます。
オーブンで強めで10〜20分焼きます。焼き時間は切り方によって変わります。
焼けたら塩や青のりや粉チーズなどをかける。