つめた~い!きつねカレー蕎麦の画像

Description

【つめたい麺】
お出汁の効いたきつねカレー蕎麦です。油揚げにお出汁がよくしみ、スパイス効果で食欲増進!

材料 (2人分)

2枚
カレー粉
小さじ2
麺つゆ(2倍濃縮)
200cc
400cc
適量

作り方

  1. 1

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    油揚げ、ネギを切る。

  2. 2

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    鍋に麺つゆ、水、カレー粉、油揚げ、ネギの茎(白い部分)を入れ、火にかける。

  3. 3

    写真

    カレー粉が溶けたら火を止める。
    粗熱を取り冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    写真

    袋麺を冷水でさらす

  5. 5

    写真

    器に4⃣の蕎麦を盛り、3⃣をかけてネギを乗せて出来上がり♪

コツ・ポイント

■うどんやそうめんでも代用できます。

このレシピの生い立ち

暑い夏で食欲がなくてもカレー味にすることで食欲増進効果があるレシピにしました。
レシピID : 7263706 公開日 : 22/07/23 更新日 : 22/07/23

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