クリーミー★アンチョビ&ポテトグラタン

クリーミー★アンチョビ&ポテトグラタン
アンチョビの塩味が生クリームに溶けた、クリーミーなソースが絶品♪ソースが余ったらぜひパンにつけて食べて下さい!

材料 (2〜3人分)

じゃがいも
中2個
タマネギ
1/2個
40〜50g
100g
とろけるチーズ
適量
バター
10g
胡椒
少々

1

写真

アンチョビはみじん切りにしておきます。

2

写真

じゃがいもは5mm程度の輪切りにし、ラップをかけてレンジで4〜5分加熱し、火を通します。

3

写真

細切りにしたタマネギをバターで透明になるまで炒め、胡椒をふります。

4

写真

加熱したじゃがいもにアンチョビをまんべんなく散らします。

5

写真

炒めたタマネギをまんべんなく散らします。

6

写真

全体に行き渡るよう生クリームをかけます。

7

とろけるチーズを上にかけ、オーブンで10分焼いたらできあがり★★

コツ・ポイント

アンチョビから美味しい塩味がじゅうぶんな程出るので、お塩は一切使いません。
スプーンでソースをたっぷりとすくって食べてください。
ワイン/お酒のおつまみにも是非♪

このレシピの生い立ち

とにかくグラタンが大好き!!
色々な作り方で試しましたが、やっと納得のいくシンプル&美味のレシピができました。
レシピID : 726627 公開日 : 09/02/02 更新日 : 09/02/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

14/04/18

写真

簡単に出来ましたー いいお味!

もにもにわ

掲載遅くなってごめんなさい!嬉しいコメントありがとう♪

09/07/06

写真

連投すいませんwまたまたホームパーティに登場させました♪ごちです

ぜんまいまぃ

ぜんまいまぃさん再投ありがとう!本当に嬉しいです♪感謝です★

09/03/11

First tsukurepo mark
写真

簡単におもてなし料理ができた♪みんなに作り方聞かれました♪

ぜんまいまぃ

初つくれぽありがとう♪嬉しいです!また是非作ってください★