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きゅうりはすべて皮をはぎ、乱切りにする。
オクラは板ずりして産毛を取り、さっと茹でて乱切りにする
新生姜は千切りにする。
ボウル1-3までの材料を入れて、梅塩昆布とゴマを加えて混ぜてできあがり。
山﨑生姜農園
山﨑生姜農園
