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ウインナー粥（リゾット）

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Description

旨味の爆弾粥

材料 （2〜4人前）

米
1合
水
合計1リットル
燻製ソーセージ
７本ほど
塩
お好みの分量で
生姜
1かけ
ニンニク
4粒あれば
 

作り方

  1. 1

    米1合を軽く研いでおく。（無洗米なら何もせずとも、そのままでOK）

  2. 2

    ジューサーミキサーにソーセージと水300ccを入れてスイッチオン→粉々にする（これ以上細かく出来ないくらいに）

  3. 3

    圧力鍋に工程1の洗米（あるいは無洗米）と水700cc、そして工程2のソーセージ水を入れて蓋をする→火をつける（強火）

  4. 4

    蒸気が出てきたら弱火〜中火にして、そこからタイマー10分間火にかける

  5. 5

    10分経ったら火を消して、蒸気が無くなったら蓋を開ける→よくかき混ぜる

  6. 6

    お好みで塩、刻んだニンニク、擦りおろした生姜を加える。

  7. 7

    熱いので、ふーふーしながら食べてね

コツ・ポイント

ミキサーの大きさにも依りますが、とにかくウインナー7本をミキサーにかけられればいいです。

今回はシャウエッセンを使用しています。

このレシピの生い立ち

痩せようと思ってお粥を色々カスタマイズして美味しさを追求したら、美味しくて逆に太ってしまったレシピです
レシピID : 7267574 公開日 : 22/07/29 更新日 : 22/07/30

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カシさん
ウインナー粥（リゾット）
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