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米1合を軽く研いでおく。(無洗米なら何もせずとも、そのままでOK)
ジューサーミキサーにソーセージと水300ccを入れてスイッチオン→粉々にする(これ以上細かく出来ないくらいに)
圧力鍋に工程1の洗米(あるいは無洗米)と水700cc、そして工程2のソーセージ水を入れて蓋をする→火をつける(強火)
蒸気が出てきたら弱火〜中火にして、そこからタイマー10分間火にかける
10分経ったら火を消して、蒸気が無くなったら蓋を開ける→よくかき混ぜる
お好みで塩、刻んだニンニク、擦りおろした生姜を加える。
熱いので、ふーふーしながら食べてね