つめたい麺 チンジャオロース風うどん

つめたい麺 チンジャオロース風うどん

Description

暑い日の夕ごはんに、冷たいうどんで食欲も出るレシピです。2022/8/6つめた~い麺特集に掲載されました。

材料 (2人分)

合挽き肉
300g
大さじ1
ピーマン
2個
人参
1/2本
玉ねぎ
1/4個
味噌
大さじ1
うどん
2玉
小ねぎ
少々

作り方

  1. 1

    野菜は全てみじん切りにする。フードプロセッサーがあると便利。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、合挽き肉を炒める。

  3. 3

    野菜も全て入れて火が通ったら、調味料を入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    うどんを表示通りに茹で、冷水でしめる。

  5. 5

    うどんに具を乗せて、小ねぎを散らして完成。

  6. 6

    2022/9/4人気検索トップ10入り感謝!

コツ・ポイント

具を炒めて粗熱を取っておくことです。

このレシピの生い立ち

ピーマンの肉詰めを作る気力をなくして、全てフードプロセッサーで作ってしまおうと思って作ったら、家族に好評だったので。
レシピID : 7267624 公開日 : 22/07/29 更新日 : 22/08/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2022年8月22日

初れぽ

ランチにいただきました!味付け簡単で美味しかったです有難う♬

コメントを書くには ログイン が必要です