レンジで時短#ゴーヤの胡麻酢和え

ゴーヤはへたを取り縦半分に種と綿を取り薄切りする。

●私はゴーヤ大好き。苦味なども気にならないので種だけ取り綿は残しました。

①のゴーヤをボウルに入れ、塩を振りレンジ600w2〜3分加熱する。

ボウルのまま少し置いて味を馴染ませたら器に盛り付ける、

●手のひらサイズのゴーヤでレンジ2分加熱でシャキシャキ食感に少し苦味感あり。苦味が苦手であれば加熱時間を長めに調整を。