オムレツ☆じゃがベーコンチーズの画像

Description

じゃがいも入りのオムレツ?です。チーズとベーコンで旨味アップ↑なかなかボリュームもあります。

材料 (2人分(18cmのフライパン))

1/4個
中1個
オリーブオイル
大さじ1
ニンニクチューブ
2cm
塩こしょう(ハーブ塩)
少々
2個
大さじ山盛り2〜好きなだけ
パセリ
お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライス
    ベーコンも短冊に切る。
    じゃがいもも薄めで千切りに。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎを炒める。
    透明になってきたらベーコンを加え炒める。

  3. 3

    ニンニクとじゃがいもを加え、
    じゃがいもが半透明になるくらいまで火を通す。
    塩こしょうする。
    あればハーブ塩でも。

  4. 4

    玉子を割り混ぜてから
    ③のフライパン全体にかける。
    コレまた全体にチーズもふりかける。

  5. 5

    玉子が焼けてきたら、フライ返しなどで返し裏側も焼く。
    チーズの焼ける香りがしてきたら出来上がり♪

  6. 6

    粗熱が取れたら、チーズを乗せた方を表面にして好きな大きさにカットして、仕上げにパセリをかけても

コツ・ポイント

くっつかないフライパンを使う。
玉子をかけたらいじらない。
火加減は中火よりやや弱めにすると焦げ付きにくいです。

このレシピの生い立ち

何のオムレツにしようか迷ってウチにあるもので簡単に。
レシピID : 7271392 公開日 : 22/08/01 更新日 : 22/08/01

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